由于不同的食品性質(zhì)不同，化學(xué)成分不同，適合的包裝類型也是不一樣的，對包裝的防護(hù)性要求有較大的差異。因此，食品企業(yè)選擇食品包裝袋，要根據(jù)食品的形狀、生產(chǎn)工藝以及食品性質(zhì)來對應(yīng)的選擇包裝袋。舉個例子來說，鹽焗雞需要經(jīng)過121℃的高溫殺菌，為了保持其原有的風(fēng)味，延長保質(zhì)期，要采用耐高溫、高阻隔的高溫蒸煮袋；再比如茶葉，為防止茶葉受潮變質(zhì)，香氣散發(fā)和氧化，則需要阻氧、隔光、阻濕的高阻隔材料，像鋁箔袋就是比較適合的。

另外，食品企業(yè)正確選擇食品包裝袋，還要考量運(yùn)輸方式的因素。比如，走海運(yùn)的產(chǎn)品，需要在海上漂一段時間，考慮到溫度、濕度的變化，為了產(chǎn)品不受環(huán)境影響而變質(zhì)，那么就要選擇確保阻隔外界環(huán)境的包裝材料。